Page 70 - Krushibhushan Magazine - October 2017

V³Vm H«$. 1 ImÚmVrb {d{dY KQ>H$m§Mo à‘mU AmOma Am{U {df~mYm hmoʶmMm g§^d AgVmo. Á¶m ^mJmV AmoQ>Mo
nrH$ ^anya à‘mUmV hmoVo VoWo H$m|~S>r ImÚmV AmoQ>Mm g‘mdoe
ImÚmMm d¶ à{WZo pñZ½Y V§Vy‘¶ H°$pëe- ’$m°-
àH$ma (AmR>dS>o) (%) (%) nXmW© ¶‘ ñ’$ag H$aUo C{MV hmo¶.
(%) (%) V³Vm H«$. 2 … dmT>rÀ¶m {d{dY AdñWm§‘Yrb ImÚ{‘lU
{MH$‘°e 1 {Xdg 22 3.4 3.3 1.2 0.6 Vo KQ>H$ {MH$‘°e àmoAa‘°e boAa (%) (20 Vo
Vo 8 0.7 (%) (%) 45 AmR>dS>o)
AmR>dS>o ‘H$m 42.5 30 30
J«m°Aa 8 Vo 20 16 34 5 Vo 1.2 0.6 Vo VobahrV ^mVH$m|S>m 10 - 19
‘°e AmR>dS>o 6 0.7 ^mVmMm H$m|S>m 10 35 20

boAa 20 Vo 72 18 3 Vo 4.5 2.5 0.6 Vo Voba{hV n|S> 18 - 10
‘°e AmR>dS>o 4 0.7 (nm§T>ar n|S>)
VobahrV n|S> 10 13 10
(H$mir n|S>)
2. Ádmar, ~mOar Am{U AmoQ>
‘mgir 7.5 7 5
‘hmamï´>mV Ádmar Am{U ~mOarMo nrH$ gJù¶m ^mJmV {dñV¥V JìhmMm H$m|S>m - 13 -
à‘mUmda hmoV Agë¶m‘wio H$m|~S>r ImÚmV ˶mMm Cn¶moJ Ho$bm {‘Zab {‘³eZ 2 2 2.5
OmVmo. Ádmar ho ‘³¶mnojm H$‘r ê$MH$a AgVo. VgoM g§H$arV qenbm - - 3.5
ÁdmarV 'Q>°{ZZ' Agë¶mZo {VMr Cn¶w³VVm ‘³¶mÀ¶m ‘mZmZo 85
Vo 90 Q>³Ho$ BVHo$ Amho. Ádmar Am{U ~mOar ‘³¶mnojm ñdñV 3. Vm§XimÀ¶m H$ʶm
Agë¶m‘wio ImÚmV ˶m§Mm Cn¶moJ Ho$ë¶mg ImÚ H$‘r qH$‘VrV
V¶ma H$aVm ¶oVo. g§H$[aV ÁdmarV àWrZm§Mo à‘mU ‘³¶mBVHo$M Vm§XimÀ¶m H$ʶm§‘ܶo 8 Vo 9 % àWrZm§Mo à‘mU AgVo.
9 Vo 10 Q>³Ho$ BVHo$ AgVo. ~mOarMm ImÚmV Cn¶moJ H$aVm§Zm ImÚmV Vm§XimMm H$m|S>m, H$ʶm Am{U nm°bre ¶m§Mm dmna H$aVmV.
àm‘w»¶mZo bjmV R>odʶmOmoJr Am{U ‘hËdmMr Jmoï> åhUOo ~mOar H$m|S>çmVrb Vob H$mTy>Z KoVë¶mZ§Va {‘iUmar D$Om© hr H$‘r
~waer (’§$Jg) AJa‘w³V Agmdr. AݶWm njm§‘ܶo ~waer¶w³V AgVo. Vm§XimÀ¶m H$m|S>çmV V§Vy‘¶ nXmWmªMo à‘mU OmñV AgVo.
{H$˶oH$ doiobm YmݶmMr Q>a’$bo ~marH$ XiyZ H$m|S>m åhUyZ ^ogi
H$aʶmV ¶oVo. Vm§XimÀ¶m H$m|S>çmV 15 Vo 20 % ¶m à‘mUmV
ImÚmV dmna H$aUo ¶mo½¶ hmo¶.

4. JìhmMm H$m|S>m

JìhmÀ¶m H$m|S>çmV àWrZm§Mo à‘mU 12 % Am{U V§Vy‘¶
nXmWm©Mo à‘mU 12 % AgVo. JìhmMm H$m|S>m hm nMZmg gwb^
AgyZ JìhmÀ¶m H$m|S>çmV bmoh, ‘°JZrO, ñ’y$aX ¶m jmam§Mo
à‘mU AgVo. åhUyZ JìhmÀ¶m H$m|S>çmMo ImÚ KQ>H$ åhUyZ
‘hËdmMo ñWmZ hmo¶. JìhmÀ¶m H$m|S>çmÀ¶m ImÚmV 10 % BVHo$
à‘mU Agmdo.
V³Vm H«$. 3 … nyU© ImÚ nXmWmªMr ¶mXr

‘H$m, YmݶmMm ^aS>m 55%
‘H$m ^wJm %
¶rñQ>Mr nwS> 2 %
‘memMr ^yH$Q>r 10%

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